Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 60 g
- Proteine7%
- Grăsimi92%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O felie bogată și fină de ficat de rață sau gâscă engrașată, adesea servită rece sau ușor încălzită.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- ficat de rață
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?