Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 60 g
- Proteine7%
- Grassi92%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una fetta ricca e liscia di fegato di anatra o oca grassa, spesso servita fredda o leggermente riscaldata.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- fegato d'anatra
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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