Schnitzel „Wiener Art“
Șnițel în stil vienez
20,50 EUR
Brauns essen und trinken · Köln
Șnițel în stil vienez cu cartofi prăjiți și salată mixtă.
Valori nutriționale
- Proteine15%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O felie de carne paneată și prăjită în tigaie, preparată în stilul unui Wiener Schnitzel, dar de obicei făcută din porc.
- Bucătărie
- Germană (stil austriac)
Ingrediente tipice
- porc
- pesmet
- ou
- făină
- cartofi
- salată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Schnitzel „Wiener Art“: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Brauns essen und trinken