Schnitzel „Wiener Art“
20,50 €
Brauns essen und trinken · Köln
Schnitzel nach Wiener Art mit Pommes frites und gemischtem Salat.
Nährwerte
- Eiweiß15%
- Fett49%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes und in der Pfanne gebratenes Fleischkotelett, zubereitet im Stil eines Wiener Schnitzels, aber meist aus Schweinefleisch.
- Küche
- Deutsch (österreichischer Stil)
Typische Zutaten
- Schwein
- Semmelbrösel
- Ei
- Mehl
- Kartoffeln
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Österreich
- Herkunft
- Österreich
Mehr lesen
Wiener Schnitzel ist ein dünnes paniertes und in Fett ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Wiener Schnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Schnitzel „Wiener Art“: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Brauns essen und trinken