Gâscă întreagă
Gans im Ganzen
175 EUR195 EUR
Welscher Stubn · Graz
Gâscă întreagă cu varză roșie, bile de cartofi și castane.
Valori nutriționale
≈ 1.200 kcalper porție de aproximativ 700 g
- Proteine23%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O rață întreagă coaptă, servită de obicei cu garnituri tradiționale precum varză roșie și găluște.
- Bucătărie
- Austriacă
Ingrediente tipice
- rață
- varză roșie
- găluște de cartofi
- castane
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?