Gans im Ganzen
175 €195 €
Welscher Stubn · Graz
Ganze Gans mit Rotkraut, Erdäpfelknödeln und Maroni.
Nährwerte
≈ 1.200 kcalpro Portion von etwa 700 g
- Eiweiß23%
- Fett61%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine im Ganzen geröstete Gans, typischerweise serviert mit traditionellen Beilagen wie Rotkohl und Knödeln.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Gans
- Rotkohl
- Kartoffelknödel
- Kastanien
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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