Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine8%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un dip de vinete cu aromă de fum, similar cu mutabal, pregătit adesea prin coacerea legumelor pe flacără deschisă.
- Bucătărie
- Orientală
Ingrediente tipice
- vinete
- tahini
- usturoi
- suc de lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Baba ghanouj: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurante Palestina