Percebes gallegos (Pollicipes pollicipes)
Bar FM · Granada
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine73%
- Grăsimi23%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Crustacee foarte prețioase recoltate de pe coastele stâncoase, de obicei fierți în apă de mare pentru a le păstra gustul natural.
- Bucătărie
- Spaniolă (Galiciană)
- Origine
- Galicia, Spania
Ingrediente tipice
- barnaculi
- sare de mare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?