Galicische Seßeln (Pollicipes pollicipes)
Percebes gallegos (Pollicipes pollicipes)
Bar FM · Granada
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß73%
- Fett23%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hochgeschätzte Krebstiere, die von felsigen Küsten geerntet werden, typischerweise in Meerwasser gekocht, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren.
- Küche
- Spanisch (Galicisch)
- Herkunft
- Galicien, Spanien
Typische Zutaten
- Entenmuscheln
- Meersalz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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