Galicijski percebes (Pollicipes pollicipes)
Percebes gallegos (Pollicipes pollicipes)
Bar FM · Granada
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini73%
- Masti23%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Visoko cijenjeni rakosi sakupljani s kamenitih obala, obično kuhani u morskoj vodi kako bi se sačuvao njihov prirodni okus.
- Kuhinja
- Španska (Galicijska)
- Porijeklo
- Galicija, Španija
Tipični sastojci
- golubica (goose barnacles)
- morska so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?