Tagliata de vită cu cartofi la cuptor, ceapă agrodulce, roșii cherry confit și sos Bernese
Tagliata di manzo con patate al forno, cipolla in agrodolce, pomodorini confit e salsa Bernese
18 EUR
Ristorante Montallegro · Genova
- Ouă
- Lapte
- Muștar
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine23%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Friptură de vită feliată, servită cu cartofi copți, ceapă dulce-acrișoare, roșii cherry și un sos Bernaise bogat.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- vită
- cartofi
- ceapă
- roșii cherry
- unt
- gălbenuș de ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?