Tagliata wołowa z pieczonymi ziemniakami, cebulą w słodko-kwaśnej zalewie, pomidorkami confit i sosem Bernese
Tagliata di manzo con patate al forno, cipolla in agrodolce, pomodorini confit e salsa Bernese
18 €
Ristorante Montallegro · Genua
- Jaja
- Mleko
- Gorczyca
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko23%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Stek wołowy podawany z pieczonymi ziemniakami, cebulą słodko-kwaśną, pomidorkami koktajlowymi i bogatym sosem Bernaise.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- wołowina
- ziemniaki
- cebula
- pomidorki koktajlowe
- masło
- żółtka jaj
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?