Tagliata di manzo con patate al forno, cipolla in agrodolce, pomodorini confit e salsa Bernese
18 €
Ristorante Montallegro · Genova
- Uova
- Latte
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine23%
- Grassi58%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Bistecca di manzo a fette servita con patate arrosto, cipolle agrodolci, pomodorini e una ricca salsa Bernaise.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- patate
- cipolla
- pomodorini
- burro
- tuorli d'uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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