Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine30%
- Grăsimi70%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pește lance mare pregătit cu fâșii de grăsime (lardellato) pentru a menține carnea suculentă în timpul gătirii.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- pește lance
- grăsime de porc
- ulei de măsline
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?