Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 90 g
- Proteine23%
- Grăsimi75%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită crudă tocată fin, condimentată cu aromate și presărată cu un foie gras bogat.
Ingrediente tipice
- vită
- foie gras
- capere
- șalotă
- gălbenuș de ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?