Hummus cu vită fragedă
HUMMUS Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ
42 PLN≈ 9,52 EUR
Nie/Mięsny · Gdańsk · 180g/60g
Hummus clasic cu vită la cuptor în condimente arabe, sos tahini, ulei și ceapă.
Valori nutriționale
- Proteine24%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piure fin de năut acoperit cu vită fâșii, fragedă, gătită lent.
- Bucătărie
- Middle Eastern
Ingrediente tipice
- hummus
- vită
- tahini
- ceapă
- condimente arabe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Orientul Apropiat
Despre clasicul hummus. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Orientul Apropiat
Mai mult
Hummus (arabă حمصحمص, ebraică חומוס, transliterat: 'humus) este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.
Fragment din articolul Wikipedia „Hummus” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?