HUMMUS Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ
42 zł≈ 9,53 €
Nie/Mięsny · Gdańsk · 180g/60g
Hummus klasyczny z pieczoną wołowiną w arabskich przyprawach, sosem tahini, oliwą i cebulą.
Wartości odżywcze
- Białko24%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany24%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gładkie puree z ciecierzycy posypane delikatną, wolno gotowaną szarpaną wołowiną.
- Kuchnia
- Middle Eastern
Typowe składniki
- hummus
- wołowina
- tahini
- cebula
- przyprawy arabskie
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Bliski Wschód
O klasycznym daniu hummus. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Bliski Wschód
Więcej
Hummus lub humus (arab. حمص ḥummuṣ, w języku klasycznym ḥimmiṣ lub ḥimmaṣ, dosł. „ciecierzyca”) – sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Fragment artykułu „Hummus” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?