Carpaccio de vită cu parmezan
Carpaccio di Manzo con Parmiggiano
18,50 EUR
Ristorante Isoletta · Frankfurt pe Main
Carne de vită feliată subțire cu parmezan.
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine30%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită crud, tăiat felii foarte subțiri, presărat cu fulgi de brânză parmezan și, de cele mai multe ori, ulei de măsline.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneto
Ingrediente tipice
- file de vită
- brânză parmezan
- ulei de măsline
- rucola
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carpaccio de vită cu parmezan: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ristorante Isoletta