Carpaccio di Manzo con Parmiggiano

18,50 €

Ristorante Isoletta · Frankfurt am Main

Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Parmesan.

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß30%
30%
Fett67%
67%
Kohlenhydrate3%
3%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Sehr dünn geschnittenes rohes Rinderfilet, garniert mit Parmesanspänen und oft Olivenöl.

Küche: Italienisch
Herkunft: Venetien

Typische Zutaten

Rinderfilet
Parmesan
Olivenöl
Rucola

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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