Carpaccio di manzo con parmigiano
Carpaccio di Manzo con Parmiggiano
18,50 €
Ristorante Isoletta · Francoforte sul Meno
Carne di manzo affettata sottilmente con parmigiano.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine30%
- Grassi67%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo crudo affettato molto sottilmente, guarnito con scaglie di parmigiano e spesso olio d'oliva.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Veneto
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- parmigiano
- olio d'oliva
- rucola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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