Pici cu ragout de rață și cacao slabă
Pici al ragout di anatra e cacao magro
20 EUR
Lo Scudo Ristorante Firenze · Florența
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine20%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste groase, rulate manual, servite cu un sos de carne de rață gătit lent și o notă de cacao.
- Bucătărie
- Italiană (Tuscan)
Ingrediente tipice
- pici
- carne de rață
- pudră de cacao
- roșii
- ceapă
- vin roșu
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul pici. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?