Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine20%
- Grassi39%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta spessa fatta a mano servita con un sugo di carne d'anatra cotto lentamente e un tocco di cacao.
- Cucina
- Italiana (Toscana)
Ingredienti tipici
- pici
- carne d'anatra
- cacao in polvere
- pomodoro
- cipolla
- vino rosso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico pici. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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