Pici s ragoutom od patke i sirovo kakao
Pici al ragout di anatra e cacao magro
€ 20
Lo Scudo Ristorante Firenze · Firenca
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini20%
- Masti39%
- Ugljikohidrati41%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Debela, ručno valjana pasta poslužena sa umakom od sporije kuhane patkinog mesa i nazivom kakaoa.
- Kuhinja
- Italijanska (toskanska)
Tipični sastojci
- pici
- patkin meso
- kakao u prahu
- paradajz
- luk
- crno vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu pici. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?