Paccheri cu lardo, scampi și spumă de busuioc
Paccheri con lardo, scampi e spuma di basilico.
60 EUR
Finisterrae · Florența · a persona
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine19%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste mari, sub formă de tub gol, servite cu scampi mediteraneeni, grăsime de porc curată și o spumă ușoară infuzată cu busuioc.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- paste paccheri
- scampi
- lard
- busuioc
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul paccheri. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?