The Grill Upper Kö

Friptură Porterhouse care include secțiunile de filet și de antricot.

Steak de antricot irlandez servit pe un os lung.

Stridii servite cu mignonette de șalotă, pâine cu mărar și lămâie.

Sardine servite cu șalotă, crescâți de grădină și focaccia prăjită.

Tartar de mușchi de vită cu acompaniamente clasice.

Tartar de ton de Maldiva cu avocado și sos teriyaki.

Sos de unt preparat cu tarragon și cërcei.

Rațățoasă proaspăt rasă.

Cartofi prăjiți serviți cu ketchup și maioneză.

Cartofi dulci prăjiți serviți cu un dip de lime.

Cartofi dulci cu bacon, cheddar, busuioc și sirop de arțar.

Cartofi prăjiți cu bacon și ceapă.

Cartof copt servit cu smântână.

Ou copt servit în spanac.

Sparanghel verde la grătar.

Ciuperci de sezon sote cu șalotă și ierburi.

Ceapă albă sote cu ierburi și sare de mare.

Legume de sezon la grătar.

Brocoli copt gătit în unt.

Porumb fiert într-un sos cremos condimentat.

Crevetă jumbo la grătar cu sos teriyaki și piper de munte japonez.

Ardei Padrón prăjiți cu un dip de usturoi.

Salată romană cu dressing de parmezan și crutoane.

Salată de castraveți cu șalotă, mărar și smântână.

Creme brûlée cu boabe de tonka și fructe marinate.

Înghețată de vanilie cu sos de căpșuni, cremă, migdale și ciocolată albă.

Crepe flambate cu sos de portocală și înghețată de vanilie.

Tort de ciocolată cald cu înghețată de vișine și cremă de cocos.

Înghețată și sorbet artizanale.

Două mignon de căprioară cu ciuperci de toamnă cremoase și crocant de cartof cu trufe pane.

Os de măduvă de vită gratinat cu unt, sare de mare și trufe, servit cu pâine albă prăjită.

Pește și creveți în supă de pește cu legume și baghetă cu ierburi și brânză de munte la cuptor.

Capete de vită la grătar cu porumb la cuptor în unt cu ierburi și focaccia cu rozmarin.