Tartar de vită
Beef Tartare
22,50 EUR
The Grill Upper Kö · Düsseldorf
Tartar de mușchi de vită cu acompaniamente clasice.
- Cereale care conțin gluten
- Țelină
Valori nutriționale
≈ 320 kcal± 30% · per porție de aproximativ 216 g
- Proteine35 g
- Grăsimi18 g
- Carbohidrați2,3 g
- din care acizi grași saturați
- 5 g
- din care zaharuri
- 2,2 g
- Fibre
- 1,4 g
- Sare
- 1,9 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 293%
- Zinc 75%
- Vitamina D 37%
- Fier 35%
- Vitamina E 30%
- Potasiu 30%
- Folat 27%
- Vitamina A 18%
- Vitamina B1 17%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
File de vită crud, tocat fin și condimentat cu diverse sosuri. De obicei, se servește cu capere, ceapă și pâine sau pâine prăjită.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- file de vită
- gălbenuș de ou
- capere
- ceapă
- muștar
- history
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Tartar de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul The Grill Upper Kö