The Grill Upper Kö

Porterhouse steak koji sadrži dijelove filea i strip steaka.

Irski rib-eye steak poslužen na dugoj kosti.

Ostrige poslužene sa šalotom mignonette, hljebom sa vlasulom i limunom.

Sardine poslužene sa šalotom, vlasulom i tostim focacciom.

Tartar od bifteka sa klasičnim prilozima.

Tartar od maldivske tune sa avokadom i teriyaki sosom.

Putni sos pripremljen sa estragonom i čerbilom.

Svježe naribani hren.

Pomfrit poslužen uz kečap i majonezu.

Pomfrit od slatkog voća poslužen uz dip od limete.

Slatko voće sa slaninom, cheddar sirom, bosiljkom i javorovim sirupom.

Prženi krompir sa slaninom i lukom.

Pečeni krompir poslužen uz kiselo vrhnje.

Pečeno jaje posluženo u špinatu.

Grilovana zelena šparoga.

Dinstane sezonske gljive sa šalotom i začinskim biljem.

Dinstani bijeli luk sa začinskim biljem i morskom solju.

Krem špinat.

Grilovano sezonsko povrće.

Pečeni brokoli pripremljen u maslacu.

Kuvani kukuruz u kremastom začinjenom sosu.

Grilovana jumbo škamaj sa teriyaki sosom i japanskim planinskim paprom.

Pržene Padrón paprike sa dipom od bijelog luka.

Rimska salata sa parmezan dresingom i krutonima.

Salata od krastavaca sa šalotom, koprom i kiselim vrhnjem.

Crème brûlée od tonka graha sa mariniranim bobičastim voćem.

Sladoled od vanilije sa sosom od jagoda, kremom, bademima i bijelom čokoladom.

Flambirane palačinke sa sosom od narandže i sladoledom od vanilije.

Topli čokoladni kolač sa sladoledom od višnje i kremom od kokosa.

Domaći sladoled i sorbei.

Dva mignona od srnjaka sa kremastim jesenjim gljivama i pohanim krustama od krompira i tartufa.

Gratinirana goveđa kost sa sržetom, puterom, morskom soli i tartufom, poslužuje se uz pečeni bijeli kruh.

Riba i rakovi u ribljem temeljcu sa povrćem i zapečenim bagetom sa začinskim biljem i planinskim sirom.

Grilani komadići bifteka sa pečenom kukuruznom kolutom u maslacu sa začinskim biljem i focacciom od ruzmarina.