The Grill Upper Kö

Stek typu cowboy dojrzewający na sucho.

Stek porterhouse zawierający części z polędwicy i antrykotu.

Irlandzki stek z antrykotu podawany na długiej kości.

Ostrygi podawane z mignonette z szalotką, chlebem z koperkiem i cytryną.

Sardynki podawane z szalotką, koperkiem ogrodowym i grzanką focaccia.

Tatar z polędwicy wołowej z klasycznymi dodatkami.

Tatar z tuńczyka malediwskiego z awokado i sosem teriyaki.

Sos maślany przygotowany z estragonu i szczypiorku.

Świeżo tarty chrzan.

Frytki podawane z ketchupem i majonezem.

Frytki ze słodkich ziemniaków podawane z dipem z limonki.

Słodkie ziemniaki z boczkiem, cheddarem, bazylią i syropem klonowym.

Smażone ziemniaki z boczkiem i cebulą.

Pieczony ziemniak podawany ze śmietaną.

Pieczone jajko podawane na szpinaku.

Grillowany zielony szparag.

Smażone sezonowe grzyby z szalotką i ziołami.

Smażona biała cebula z ziołami i solą morską.

Grillowane warzywa sezonowe.

Pieczony brokuł gotowany w maśle.

Gotowana kukurydza w kremowym przyprawionym sosie.

Grillowana krewetka jumbo z sosem teriyaki i japońskim pieprzem górskim.

Smażone papryczki Padrón z dipem czosnkowym.

Sałata rzymska z dressingiem parmezanowym i grzankami.

Sałatka z ogórka z szalotką, koperkiem i śmietaną.

Crème brûlée z fasolą tonka i marynowanymi owocami jagodowymi.

Lody waniliowe z sosem truskawkowym, śmietaną, migdałami i białą czekoladą.

Flambirowane naleśniki z sosem pomarańczowym i lodami waniliowymi.

Ciepłe ciasto czekoladowe z lodami wiśniowymi i kremem kokosowym.

Domowe lody i sorbety.

Dwie polędwiczki z grzbietu jelenia z kremowymi grzybami leśnymi i panierowanymi chrupiącymi ziemniakami truflowymi.

Zapiekana kość z szpikiem wołowym z masłem, solą morską i truflą, podawana z prażoną białą bułką.

Ryba i krewetki w bulionie rybnym z warzywami i zapieczoną bagietką ziołową z górskim serem.

Grillowane szczypty wołowe z kukurydzą pieczoną w maśle ziołowym i focaccią rozmarynową.