Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine27%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză italiană de sud, de tip pasta filata, care este adesea modelată sub formă de picătură și maturată.
- Bucătărie
- Italiană (Sudul Italiei)
- Origine
- Sudul Italiei, vremuri antice
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- sare
- rennet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?