Lahmacun
Lipie subțire cu carne tocată și condimente
32 AED≈ 7,86 EUR
Kapadokya Turkish Kitchen · Dubai
Valori nutriționale
- Proteine17%
- Grăsimi35%
- Carbohidrați47%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O lipie subțire și crocantă, glazurată cu un amestec de carne tocată, de obicei condimentată cu ierburi și mirodenii. Este adesea servită cu pătrunjel proaspăt, lămâie și ceapă.
- Bucătărie
- Turcească (Orientală)
Ingrediente tipice
- aluat
- carne tocată
- roșii
- ceapă
- pătrunjel
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Mai mult
Lahmacun [lahmaˈdʒun], de asemenea, în mod greșit numită pizza turcească, este o lipie din aluat dospit, care înainte de coacere se acoperă ușor cu un ragut picant, din carne tocată, ceapă și roșii. În varianta vegetariană, lahmacun este fără carne tocată.
Fragment din articolul Wikipedia „Lahmacun” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Lahmacun: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Kapadokya Turkish Kitchen