Lup de mare sălbatic cu fenel copt, cărbune de dulceargă și coral de cerneală
Lubina Salvaje con Hinojo Asado, Boniato y Coral de Tinta
29 EUR
Restaurante Tenis Ondarreta · San Sebastián
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine34%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Lule de mare sălbatică servită cu fenel prăjit, cartof dulce și un sos făcut din coral de mực de sepia.
- Bucătărie
- Spaniolă (Mediteraneană)
Ingrediente tipice
- lule de mare
- fenel
- cartof dulce
- coral de mực de sepia
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?