Branzino selvaggio con finocchio arrostito, patata dolce e corallo di inchiostro
Lubina Salvaje con Hinojo Asado, Boniato y Coral de Tinta
29 €
Restaurante Tenis Ondarreta · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine34%
- Grassi40%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spigola selvatica servita con finocchio arrosto, patata dolce e una salsa fatta con il corallo dell'inchiostro di calamaro.
- Cucina
- Spagnola (Mediterranea)
Ingredienti tipici
- spigola
- finocchio
- patata dolce
- corallo di inchiostro di calamaro
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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