Șnițel în stil vienez: ce este și unde se mănâncă
Schnitzel Wiener Art
O chiftea de carne panată și prăjită în tigaie, de obicei din porc, servită alături de cartofi prăjiți și o salată proaspătă.
5 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Germană
Ingrediente tipice
- chiftea de porc
- pesmet
- ou
- făină
- cartofi prăjiți
- salată
Istoria preparatului
Austria
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Unde se mănâncă
Düsseldorf
- Brauerei Kürzer Schnitzel Wiener Art13,50 EUR
Köln
- Herr Pimock SCHNITZEL WIENER ART16,90 EUR
Berlin
- Eierschale Dahlem Schnitzel Wiener Art17,50 EUR
Frankfurt pe Main
- Waldcafe Dionysos Restaurant Schnitzel Wiener Art11,50 EUR
Luxemburg
- Chez Irène Schnitzel Wiener Art24 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.