Melanzane alla Parmigiana: ce este și unde se mănâncă
Berenjena Parmesana
Straturi de vinete prăjite sau coapte, sos de roșii și brânză.
19 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- vinete
- sos de roșii
- mozzarella
- parmezan
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Mai mult
Parmigiana di melanzane este o specialitate din Sicilia. Ingredientele sunt: vinete cu brânză rasă parmigiano reggiano, ou, sos de roșii, carne tocată și, în alte versiuni, jambon (prosciutto) cu câteva frunze de busuioc.
Fragment din articolul Wikipedia „Parmigiana” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Unde se mănâncă
Alicante
- Da Giovanni Food & Coffee Berenjena Parmesana12 EUR
- Los Troncos Berenjena Parmesana17,80 EUR
- Pizzeria Nando Berenjena Parmesana11,90 EUR
- Ricca Pizza Da Franchesco Berenjena a la Parmesana11 EUR
Marsilia
- Pizzéria Chez Sauveur Aubergines à la Parmesane15,90 EUR
- L'Osteria du Prado Aubergines/Parmesan18 EUR
Costa Adeje
- Fiamma Italian Restaurant Berenjena parmesana9,50 EUR
- Ristorante Maranello Berenjenas a la parmesana16 EUR
Madrid
- Pizza Vitto PACÍFICO Berenjenas a la parmesana10,10 EUR
Granada
- Altamura berenjenas parmesana14,80 EUR
Valencia
- La Forcola BERENJENAS a la PARMESANA12,50 EUR
Helsinki
- Restaurant Belmont by Daddy Greens EGGPLANT PARMESAN12 EUR
Tallinn
- Restaurant Amalfi PARMIGIANA DI MELANZANE (V)13 EUR
Napoli
- Ristorante Ciro al Borgo Marinari Eggplant parmesan8 EUR
Ibiza
- El Pirata Ibiza Puerto BERENJENAS PARMESANA15 EUR
Budapesta
- Belli di Mamma - Contemporary Neapolitan Pizza Parmigana18 HUF
Palma
- Bianco e Rosso BERENJENAS A LA PARMESANA15 EUR
Palermo
- Osteria Lo Bianco Parmigiana4 EUR
Santa Cruz de Tenerife
- La Reserva Berenjena a la Parmesana16,50 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.