Găluște de șervețel: ce este și unde se mănâncă

Serviettenknödel

Găluște de pâine care sunt preparate prin gătirea la abur a felioarelor de pâine în lapte și ierburi, apoi sunt tăiate felii și adesea prăjite în tigaie.

3 localuri de pe Tastavo îl servesc

Bucătărie: Austriacă

Ingrediente tipice

pâine veche
lapte
ouă
pătrunjel
ceapă

Istoria preparatului

Austria / Germania / Cehia

serviettenknödel — © Hutschi · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Austria / Germania / Cehia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Unde se mănâncă

Viena

Grosses Schutzhaus Rosental Serviettenknödel4,30 EUR
Erni‘s Serviettenknödel4,60 EUR

Graz

Unterm Goldenen Dachl Serviettenknödel4,20 EUR

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.