crudo de botargă, portocală sângerie, shiso
mullet crudo, blood orange, shiso
20 EUR
The Glass Curtain · Cork
Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine44%
- Grăsimi44%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii de pește mullet crude, condimentate cu citrice și frunze aromatice de shiso.
Ingrediente tipice
- mullet
- portocală sângerie
- shiso
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?