Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine28%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocană tradițională făcută din burtă de vită și năut într-un sos condimentat.
- Bucătărie
- Spaniol (Madrid)
Ingrediente tipice
- burtă de vită
- năut
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania
Despre clasicul Callos a la madrileña. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Spania
Ți-a plăcut preparatul?