Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini28%
- Masti46%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno varivo od junećih ovčaka i slanutka u začinjenom sosu.
- Kuhinja
- Španska (Madrid)
Tipični sastojci
- juneći ovčaci
- slanutak
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Španija
O klasičnom jelu Callos a la madrileña. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Španija
Je li vam se svidjelo jelo?