Ou Benedict – Terrină de Ficat de Rață

Eggs Benedict – Duck Liver Terrine

6.200 HUF≈ 16,96 EUR

Edison & Jupiter Specialty Cafe and Gastrolab · Budapesta

Ou Benedict cu terrină de ficat de rață, conservă de fructe și sos hollandaise.

Valori nutriționale

≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g

Proteine14%
14%
Grăsimi71%
71%
Carbohidrați15%
15%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Ouă ochiuri (poached) servite cu terrine de ficat de rață, conserve de fructe și un sos hollandaise bogat.

Bucătărie: Internațional

Ingrediente tipice

ouă
terrine de ficat de rață
conserve de fructe
sos hollandaise

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Edison & Jupiter Specialty Cafe and Gastrolab