Hummus cu bucăți de vită
Hummus with Beef Pieces
60 RON≈ 11,23 EUR
Arcade Cafe · București · 320g
Hummus cu bucăți de vită și rodie, servit cu tortilla.
Valori nutriționale
- Proteine20%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O gustare bogată în proteine, cu hummus acoperit cu vită sote și semințe de rodie.
- Bucătărie
- Orientală (Middle Eastern)
Ingrediente tipice
- hummus
- vită
- rodie
- tortilla
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Orientul Apropiat
Despre clasicul hummus. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Orientul Apropiat
Mai mult
Hummus (arabă حمصحمص, ebraică חומוס, transliterat: 'humus) este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.
Fragment din articolul Wikipedia „Hummus” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?