Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine28%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O piept de rață suculent, adesea tras la tigaie pentru a topi grăsimea și servit mediu-rare.
- Bucătărie
- French
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- piept de rață
- sare
- piper
- miere
- rozmarin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
magret de canard: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Broche de l'Ostal