Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine28%
- Grassi69%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un succulento petto d'anatra, spesso scottato in padella per sciogliere il grasso e servito al sangue.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- sale
- pepe
- miele
- rosmarino
- duck breast
- salt
- pepper
- honey
- rosemary
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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