Risotto cu șofran cu bucățele de iepure, flori de dovlecel și scamorza afumată
Risotto allo zafferano con bocconcini di coniglio, fiori di zucca e scamorza affumicata
19 EUR
Da Sandro al Navile · Bologna
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine19%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Orez cremos gătit cu șofran, cu bucăți de iepure, flori de dovlecel și brânză afumată.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- orez
- șofran
- iepure
- flori de dovlecel
- brânză scamorza
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?