Chuletón dezosat la piatră
Chuletón deshuesado a la piedra
58 EUR
Zurekin · Bilbao
Chuletón de vaca Simmental madurado cocinado a la piedra con guarnición.
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine31%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată groasă de antricot de vită maturat, gătită pe o piatră încinsă pentru a asigura o sigilare uniformă.
- Bucătărie
- Spanish
Ingrediente tipice
- antricot de vită
- sare
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?