Moussaka cu carne tocată de vită
Moussaka mit Rindshackfleisch
35 CHF≈ 37,90 EUR
Restaurant Adler Orient · Basel
Valori nutriționale
- Proteine19%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O caserolă stratificată formată din vinete, carne tocată de vită și un sos béchamel cremos.
- Bucătărie
- Greek
Ingrediente tipice
- vinete
- carne tocată de vită
- sos béchamel
- roșii
- brânză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Grecia
Despre clasicul musaca. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Grecia
Mai mult
Musacaua (greacă μουσακάς; română musaca; turcă musakka; slavă sudică: мусака/musaka; armeană:Մուսակա; arabă مسقعة musaqqaʿa) este un aliment prezent în special în bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat. Cuvântul musaca vine din arabă și înseamnă servit rece.
Fragment din articolul Wikipedia „Musaca” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?