Moussaka sa mljevenim junetinom
Moussaka mit Rindshackfleisch
CHF 35≈ € 37.90
Restaurant Adler Orient · Basel
Nutritivne vrijednosti
- Proteini19%
- Masti54%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slojevita zapečena zapečenačica od patlidžana, mljevene junetine i kremastog bešamel sosa.
- Kuhinja
- Grčka
Tipični sastojci
- patlidžan
- mljevena junetina
- bešamel sos
- paradajz
- sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Grčka
O klasičnom jelu Musaka. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Grčka
Više
Musaka (grčki: moussakas; rumunski: musaca; turski: musakka; arapski: musaqqaʿ) je tradicionalno jelo napravljeno od patlidžana, koje se pretežno priprema na Balkanu i na Bliskom Istoku. Na zapadu se većinom smatra da musaka porijeklom dolazi iz Grčke.
Odlomak iz članka „Musaka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?