Moussaka z mieloną wołowiną
Moussaka mit Rindshackfleisch
35 CHF≈ 37,90 €
Restaurant Adler Orient · Bazylea
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko19%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Warstwowy zapiekany gulasz składający się z bakłażana, mielonej wołowiny i kremowego sosu béchamel.
- Kuchnia
- Grecka
Typowe składniki
- bakłażan
- mielona wołowina
- sos béchamel
- pomidor
- ser
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Grecja
O klasycznym daniu musaka. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Grecja
Więcej
Musaka (ngr. μουσακάς) – zapiekanka przygotowywana na bazie bakłażana, pomidorów oraz mielonego mięsa; danie popularne w kuchni greckiej. Górną warstwę dania stanowi sos beszamelowy posypany żółtym serem.
Fragment artykułu „Musaka” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?