Zabaione cu marsala și înghețată de vanilie
Zabaione al marsala e gelato alla vaniglia
16,50 CHF≈ 17,93 EUR
Domstübli · Basel
Spumă de vin Marsala cu înghețată de vanilie.
Informațiile despre acest preparat sunt în pregătire.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Zabaglione. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Mai mult
Zabaglione /[dzabaʎˈʎone]/ sau Zabaione /[ʦabaˈjoːnə]/ (în Franța cunoscut ca Sabayon /[sabajɔ̃]/) este un desert din bucătăria italiană. Ingredientele sunt gălbenușul de ou, zahărul, vinul dulce (de obicei se folosește Vin Marsala, dar în formula originară se folosea Moscato d'Asti).
Fragment din articolul Wikipedia „Zabaglione” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?