ORECCHIETTE CON RAPE
14 EUR
La Baresana · Bari
Paste proaspete preparate cu frunze de napi și anșoa.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine14%
- Grăsimi37%
- Carbohidrați50%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste tradiționale în formă de ureche amestecate cu frunze de napa călite și anșoa sărate.
- Bucătărie
- Italiană (Apuliană)
Ingrediente tipice
- paste orecchiette
- frunze de napa
- anșoa
- usturoi
- ardei iute
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul orecchiette. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
- Numit după
- ureche
Ți-a plăcut preparatul?