ORECCHIETTE CON RAPE
€ 14
La Baresana · Bari
Svježa pasta pripremljena sa repama turnipa i inćunima.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini14%
- Masti37%
- Ugljikohidrati50%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalna pasta u obliku uva pomiješana sa dinstanim listovima kupusa i slanim anchoviesima.
- Kuhinja
- Italijanska (apulijska)
Tipični sastojci
- orecchiette pasta
- listovi kupusa
- anchovies
- bijeli luk
- čili papričica
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu orecchiette. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
- Ime po
- uho
Je li vam se svidjelo jelo?